เชฟต้น ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร เป็นหนึ่งในเชฟและผู้ประกอบการร้านอาหารไทยที่มีชื่อเสียงโด่งดังในระดับโลก มีบทบาทสำคัญในการยกระดับอาหารไทยแบบดั้งเดิมสู่สไตล์โมเดิร์นดีไซน์ (Modern Thai Fine Dining) และพาแบรนด์ร้านอาหารไทยคว้ารางวัลใหญ่บนเวทีระดับสากลมาแล้วมากมาย